Gà Nướng Ò Ó O ra đời từ năm 2014 với duy nhất một cửa hàng. Tuy nhiên, bằng những nỗ lực kinh doanh đã giúp thương hiệu đạt được những thành công liên tục. Mở hàng loạt chuỗi cửa hàng cùng mô hình giao hàng tận nơi tiện lợi.
Không chỉ chú trọng đến hương vị của chính món gà, Gà Ò Ó O còn chú trọng đến việc tạo ra 2 loại nước sốt độc đáo là sốt cay và sốt ngọt. Hương vị gà nướng được chế biến theo tiêu chuẩn quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với sự sáng tạo không ngừng đã mang đến dấu ấn riêng của Gà Ò Ó O.
Với 8 cửa hàng và gần 200 nhân viên, có thể thấy quy mô của Gà Ò Ó O khá lớn.
Việc các chi nhánh phân tán đã làm công việc quản lý nhân sự gặp khó khăn. Cách chấm công truyền thống, chấm bằng file excel dễ xảy ra nhằm lẫn. Khó kiểm tra về chất lượng hay thái độ của nhân viên. Vì thế mà gây nên áp lực lớn cho bộ phận quản lý.
Có một trưởng của hàng đã chia sẽ: "Có rất nhiều thứ để quản lý và theo dõi, chúng tôi cần điều gì đó để thay đổi cách vận hành hiện tại. Để quản lý nhiều cửa hàng cùng một lúc cần phải có những công cụ, phần mềm hỗ trợ.”
Nguyễn Quốc Bình
Quản lý Gà Ofood
Gà Ò Ó O đã thử qua nhiều phần mềm và vẫn lựa chọn Tanca để ứng dụng cho cả hệ thống. Tanca đáp ứng đến 95% những yêu cầu mà Gà Ò Ó O đã đặt ra. Thương hiệu đã quyết định sử dụng những tính năng sau:
Chấm công qua điện thoại: Chấm công điện thoại được áp dụng 100% trên các cửa hàng. Không còn chấm công trên giấy để loại bỏ sai sót nữa. Mọi hoạt động nghỉ phép, ứng lương… đều được thực hiện qua ứng dụng Tanca
Tính lương trưc tuyến: Việc tính lương cũng được thực hiện trên hệ thống và nhân viên cập nhật phiếu lương của mình hàng ngày thay vì in phiếu lương giấy như trước kia.
Sắp xếp ca linh hoạt: Tanca giúp quản lý hệ thống ca, phân ca, chia ca, đổi ca một cách linh hoạt và nhanh chóng để phù hợp với tình hình kinh doanh. Bộ phận nhân sự không còn mất nhiều thời gian giám sát việc này. Các quản lý cửa hàng hay quản lý khu vực đều nắm lịch công việc và linh hoạt điều hành.
Operations Manager của Gà Ò Ó O đã nói với chúng tôi: “Tanca rất thân thiện với người dùng, ngay cả đối với những người chưa từng sử dụng những app tương tự bao giờ. Các nhân viên không cần phải mất quá nhiều thời gian để đào tạo. Khi muốn xem bất cứ thông tin gì, tôi chỉ cần đăng nhập, trên máy tính xách tay hoặc trên điện thoại của mình là có thể dùng được, rất tiện lợi!”